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以色列專家破解花香基因之謎

2008-10-08 16:27:29         來源:合肥晚報     瀏覽次數:

    以色列一個專家小組6日發(fā)表聲明說,他們發(fā)現如何通過基因技術增強花的香味并讓花一天24小時香氣撲鼻。

  希伯來大學專家小組負責人亞歷山大?魏因施泰因在聲明中說:“最新研究進展將有助于培育香味獲得增強的鮮花以及創(chuàng)造新的香味成分。”

  魏因施泰因說,他們現在增強部分鮮花香味的成功率為一成,同時能讓鮮花日夜散發(fā)香氣。

  一般說來,鮮花香味大小取決于自然因素,比如處于一天中哪個時段、生長期和天氣等。

  專家認為,這一新技術還有望應用于其他領域,比如培育特殊味道的水果和蔬菜等。根據魏因施泰因的說法,香味是食物味道的重要組成部分之一。法新社報道,以色列是世界鮮切花市場重要出口國,鮮切花行業(yè)年產值約為2億美元。

編輯:Aggie

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