作為夏季開花品種，向日葵在打造花海景觀方面有著獨(dú)一無二的優(yōu)勢，而且可用于盆花、切花生產(chǎn)，近幾年的應(yīng)用量一直呈上升趨勢。目前，在廣東等地，“萬畝葵園”的景觀模式正方興未艾，但與其他草花相比，其種植量依然太少。

　　目前，市面上主流的向日葵品種有日本坂田旗下的‘文森特’、日本瀧井旗下的‘富陽’，以及北京開福瑞旗農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司代理的‘玫瑰情’、‘滿天星’等幾十個品種。向日葵的自然花期一般為7月至9月，其對土壤的要求很低，在各類土壤中均能生長良好，但不同生長階段對水分的要求差異很大。露地栽培時，根系發(fā)達(dá)，耐干旱，春季澆水不多，初夏氣溫升高、水分蒸發(fā)量較大時，才需要補(bǔ)充澆水。播種到現(xiàn)蕾期間，向日葵都比較抗旱，需水不多，而且適當(dāng)干旱有利于根系生長。

　　大多數(shù)向日葵品種從播種到開花需要約55天，園林工程應(yīng)用方在使用向日葵時可以準(zhǔn)確無誤地推算其最佳開花狀態(tài)。像‘文森特’這樣的品種，對日照不敏感，不但可以用在夏季，而且在春秋季效果也不錯。但目前在景觀中使用的向日葵品種多是食用或油用向日葵，種植戶或園林景觀應(yīng)用方對雜交F1代的觀賞向日葵品種并不了解，應(yīng)用方式也還是簡單的大面積種植，缺乏更多嘗試和創(chuàng)新。

　　坂田種苗（蘇州）有限公司花卉科助理常孟堯表示，向日葵推廣面臨的最大問題就是認(rèn)知度低。另外，與食用、油用向日葵種子相比，每千粒上百元的觀賞向日葵種子還顯得太過“昂貴”。不過，觀賞向日葵也有其獨(dú)特的優(yōu)勢，比如沒有花粉，另外花型、株型都更為豐富。北京凱福瑞農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長助理趙雅靜表示，公司的觀賞向日葵有單稈和分枝兩種類型，花色包括紅色、白色和多種復(fù)色系列，高度也從50厘米至1.8米不等，部分白色及淺色系品種還可用于花卉染色。

廣東順德莘村花卉城中的向日葵景觀  廣東維生  供圖