近日省農科院作物研究所已研發出不但可吃，還能看的甘薯盆景。甚至該盆景不論是葉子還是瓜皮都能帶色。

　　據省農科院作物研究所助理研究員劉中華介紹，該項目是中國傳統“盆景”藝術與現代甘薯品種相結合的產物，根據不同需要，將不同甘薯品種依據其皮色、莖色和葉色選用適宜的“盆”和“幾（架）”制作成不同的造型。劉中華說，“賞食型”甘薯可以像五顏六色、千姿百態的花卉一樣，能進入現代都市人的家庭、辦公室、酒店、會議廳、公園等地，作為室內裝飾或園林布景，從而開辟甘薯品種資源新的用武之地。

　　目前省農科院已育成葉菜專用型甘薯福薯7-6、福菜薯18號、福薯10號及福薯8號、福薯9號紅肉、紫肉、白肉、黃肉等多種肉色的甘薯品種，通過選育工作和對其進行基因突變，使甘薯葉片在生長過程中慢慢形成一定造型，如心型、五指型、六角或八角型等具有觀賞性的外觀。劉中華說，通過選育，還能讓甘薯果實帶色，目前已實現紅、黃、紫、白等多種顏色，而且還開發出葉莖長短不同品種。