梅花喜陽光和通風良好的環境，好肥怕澇，較耐寒。盆栽梅花的管理比地栽的要復雜一些，但只要方法得當，并不十分困難，重點應掌握的是如何澆水和施肥。

　　(1)澆水:梅花澆水要及時、適量，不干不澆，切忌過濕，以盆土濕潤為宜。過干過濕都會導致落葉。①4～6月份，梅花剛發芽，需水量不大，可數天澆水1次，以后隨氣溫上升和枝葉生長，澆水量也要逐漸加大。為免使枝葉徒長，本階段盆土以偏干為宜。②7～9月份，由于光照強，氣溫高，蒸發量大，除每天下午澆1次透水外，上午對個別干盆要補水。本階段要做到見干澆水，防止干燥落葉。③10月份至翌年3月份，此時氣候由涼爽進人寒冷，本階段以保持盆土濕潤為原則。在開花期要略增水量，更不能斷水，盛花期要控制水分，以延長花期。

　　(2)施肥:合理施肥可促進梅花開花，使梅花長勢旺盛，壽延長，1年中盆梅施肥可分數次進行。1月初，梅花含苞待放時，應追施1次速效薄肥，以促進梅花開放。但為防止肥害，次日應再澆1次水。3月份開花后換盆時，施以腐熟長效有機肥，如餅肥、禽糞等，以供盆梅逐漸慢慢吸收。4月間施1次稀薄追肥，供春季枝葉生長所用。6月中下旬至7月上旬，當新枝停止生長后10天，可施速效磷、鉀肥，如過磷酸鈣、抓化鉀等，結合灌水進行，促使花芽形成。此次肥不可施得過早，過早往往促使新芽繼續生長，對花芽形成不利。伏天要停肥，花期也不可施肥。