麻欠(Maqian)又稱毛大葉臭花椒(Zanthoxylum myriacanthum var. pubescens)，為蕓香科花椒屬大葉臭花椒(Zanthoxylum myriacanthum)的一個變種，因其葉軸、小葉柄、小葉兩面及花序軸均被長柔毛而得名。麻欠果實(shí)具有濃烈的檸檬香氣，常被西雙版納地區(qū)的傣族人民群眾用作食品調(diào)味料，此外，據(jù)民族醫(yī)藥書籍記載其可用于治療腫痛以及消化系統(tǒng)等疾病。

　　中國科學(xué)院西雙版納熱帶植物園營養(yǎng)免疫與功能性食品研究組的博士研究生紀(jì)開龍?jiān)谘芯繂T張萍的指導(dǎo)下，應(yīng)用葡聚糖硫酸鈉(dextran sulfate sodium, DSS)誘導(dǎo)的小鼠結(jié)腸炎模型和人單核THP-1細(xì)胞研究了麻欠果實(shí)精油的體內(nèi)外抗炎活性。研究發(fā)現(xiàn)，麻欠果實(shí)精油 (Maqian essential oil, MQEO) 在提前灌胃劑量為35和70mg/kg條件下顯著緩解DSS誘導(dǎo)的小鼠結(jié)腸炎癥狀；包括降低結(jié)腸炎小鼠體重降低、疾病活動指數(shù)、結(jié)腸縮短和腸病組織病理學(xué)評分；而且還有效下調(diào)結(jié)腸組織中促炎性細(xì)胞因子的mRNA (IL-1β, IL-6, IL-12p35和TNF-a) 和蛋白 (IL-1β和TNF-a) 表達(dá)，以及炎癥標(biāo)志物髓過氧化物酶和基質(zhì)金屬蛋白酶-9等的活性。此外，體外脂多糖(lipopolysaccharides, LPS)誘導(dǎo)的THP-1細(xì)胞模型研究進(jìn)一步揭示，MQEO抗炎活性作用與NF-κB信號通路介導(dǎo)的炎癥介質(zhì)的表達(dá)密切相關(guān)，并影響該信號通路膜受體TLR4的表達(dá)，以及相關(guān)激酶IKK和抑制蛋白IκB的磷酸活化。此發(fā)現(xiàn)為麻欠在治療炎癥性疾病和消化系統(tǒng)方面的傳統(tǒng)應(yīng)用以及進(jìn)一步藥物開發(fā)提供了有力的科學(xué)依據(jù)。

　　該研究成果以Protective effect of the essential oil of Zanthoxylum myriacanthum var. pubescens against dextran sulfate sodium-induced intestinal inflammation in mice 為題，發(fā)表在國際學(xué)術(shù)期刊Phytomedicine上。該研究得到中國科學(xué)院"百人計(jì)劃"人才專項(xiàng) (Y3ZK101B01) 的支持。