這些天，昆明植物園的蔥屬植物專類園開放了，多種來自異國他鄉的“蔥”正在肆意盛開，在春城迎來了它們的第一個春天。

　　蔥姜蒜，是廚房里的三寶，不過很少人知道“蔥”“蒜”都屬于蔥屬家族。除了蔥蒜，我們常吃的韭菜和洋蔥也是蔥屬植物。藠頭是云南人所鐘愛的一種蔥屬植物，腌藠頭剁碎了炒肉末，是很多小伙伴難忘的記憶。當然了，還有讓人垂涎欲滴的腌韭菜花。

　　蔥屬植物在全球有500多個種，我國有110種及變種(包括外來種)，主要分布在比較干旱的北方或溫涼的高山地區。

　　中-烏全球蔥園（昆明中心）于2017年11月22日正式啟動建設，是由昆明植物所與烏茲別克斯坦科學院植物研究所合作共建的世界首個蔥屬植物專類園。目前，昆明植物園一共收集保存有蔥屬植物154個引種號（已鑒定的種類65種）。一期建設將至少保育和展示蔥屬植物120種，最終將收集、保育和展示全球90%以上的蔥屬植物（包含烏茲別克斯坦的“塔什干中心”收集的種類）。

　　在昆明植物園東園里，市民可以看到蔥園展示區，占地5.5畝，分為觀賞蔥屬植物區、食用蔥屬植物區、藥用蔥屬植物區和原生種收集區等4個小區。這幾天，多種來自異國他鄉的蔥屬植物已經開花了。它們大多具有特殊香味，而且開花很美麗，可說是“上得了廳堂，下得了廚房”，是極有收藏價值和研究價值的一類植物。

　　除了蔥“花”，昆明植物園東區還有其他美麗的植物，如始發新葉的水杉和池杉、睡蓮等。

　　春城晚報記者 楊質高 文

　　昆明植物園供圖